Kamu lagi butuh inspirasi resep soto ayam yang unik? Cara memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah membuat maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal soto ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat mengundang selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto ayam mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini bisa menjadi sajian istimewa.
However, you have to take a paradigm shift to appreciate it. Unlike a creamy soup, it's a clear soup with loads of ingredients and condiments. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan mudah, hidangan ini bisa berguna dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Sobat bisa menyiapkan Soto Ayam pakai 17 bahan-bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Ayam:
- Gunakan 1/3 kg Dada ayam
- Ambil Air
- Ambil Bihun jagung 1 bungkus atau ½ bungkus
- Gunakan Kemiri sangrai
- Sediakan 2 buah Cabai Keriting
- Gunakan 3 buah Cabai rawit
- Gunakan Kunyit
- Gunakan Daun Seledri
- Gunakan 4 siung Bawang putih sangrai
- Gunakan 6 siung Bawang merah
- Gunakan Daun bawang
- Gunakan Lemon dan daun lemon
- Gunakan Kol
- Ambil Bahan-bahan cemplung kuah
- Siapkan 2 ruas serai geprek
- Sediakan Lengkuas geprek
- Ambil 2 lembar daun lemon
Soto Ayam (Indonesian Yellow Chicken Soup) Instructions. Boil chicken and ground spices in a big pot until the chicken is cooked. Take out the chicken from the pot. Often sighted in mamaks, Soto Ayam has become a staple soup dish in Malaysia.
Cara membuat Soto Ayam:
- Potong ayam menjadi beberapa bagian, lalu cuci dnegan bersih
- Rebus sebentar ayam yang sudah dipotong
- Angkat ayam yang sudah direbus tadi, rebus ulang dengan memasukkan serai geprek, laos geprek dan daun lemon
- Angkat ayam tadi, lalu sisihkan ayam dan kaldu ayam tersebut.
- Kemudian, buat bumbu halus yaitu, kemiri sangrai, bawang putih sangrai, bawang merah, kunyit, cabai rawit, cabai keriting, kemudian tumis dengan api sedang. Masukkan kembali, sisa bahan cemplung kedalam tumisan bumbu agar wangi. Tambahan rasa, garam, gula dan kaldu bubuk.
- Selanjutnya, bumbu yang sudah ditumis, masukkan air kaldu ayam sisa rebusan ayam tadi. Aduk rata, koreksi rasa.
- Ayam yang sudah di rebus, di goreng dan suwir-suwir. Iris tipis Daun bawang seledri dan kol. Rebus kol sebentar, kemudian rebus bihun jagung tadi. Lalu, pilih mangkok saji, masukkan bihun, kol, ayam suwir, seledri, bawang goreng, dll. Kedalam mangkok saji tambahkan kuah. Yuhuuuu.
- Soto ayam ala-ala siap di hidangkaaan:)) tencuuuuu
With its light and spicy turmeric soup with a herby aftertaste; this dish is a comfort food for many. It is best eaten with a choice of either rice or vermicelli noodles. It is undoubtedly a versatile dish that is a popular main amongst Malaysians. 🐓Soto Ayam🐔. Find Deals on Soto Ayam in Pantry Staples on Amazon. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memasak soto ayam yang bisa Sobat lakukan di rumah. Selamat mencoba!
