Kamu sedang memerlukan inspirasi resep soto ayam kuning yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kuning yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing napsu makan kita.
Lihat juga resep Soto ayam bumbu kuning santan enak lainnya. Soto ayam kuning ini rasanya gurih segar. Soto ayam di Jawa Tengah biasanya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kuning, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto ayam kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan laziss.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah, hidangan ini dapat bermanfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Sobat bisa mengolah Soto Ayam Kuning menggunakan 22 bahan-bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Ayam Kuning:
- Sediakan 1/2 ekor Ayam potong
- Ambil 1/4 ceker ayam
- Ambil 2 butir telur (rebus)
- Siapkan 2 bks Bihun kaca
- Ambil 1/2 Kol kecil (iris2)
- Gunakan Tauge
- Gunakan irisan Tomat mengkal untuk
- Ambil Daun bawang iris utk taburan
- Sediakan Jeruk nipis
- Gunakan Bawang goreng untuk taburan
- Siapkan 15 siung bawang merah
- Gunakan 15 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdm Ketumbar
- Sediakan 1/2 sdt Lada
- Ambil 4 bh kemiri
- Ambil 1 ruas jari Kunyit
- Ambil 4 ruas jari jahe
- Gunakan Lengkoas Geprek
- Sediakan 3 batang sereh geprek
- Sediakan 2 lembar daun daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Sediakan Secukupnya rawit merah untuk sambel soto
Sekilas soto ayam Lamongan terlihat seperti soto ayam berkuah kuning biasa. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan. Maka tidak heran jika acapkali kita menemui banyak sekali variasi dari soto ayam seperti soto ayam santan, soto ayam lamongan, soto ayam betawi, dan masih banyak lagi.
Cara membuat Soto Ayam Kuning:
- Haluskan semua bumbu (selain yg digeprek) tumis sampai harum
- Didihkan air +/- 3 ltr bersama ceker dan ayam sampai empuk
- Masukkan bumbu yg sdh ditumis, tambahkan penyedap dan garam
- Plating Bihun, kol, tauge, dll ke mangkuk, masukkan kuah, beri jeruk nipis + sambel sesuai selera
Soto ayam kuah kuning bisa menjadi hidangan andalan Bunda kalau mau mengadakan arisan lho. Cara membuatnya pun tergolong praktis dan efisien untuk banyak orang. Yaitu resep soto ayam bening kuah kuning dan resep soto bening kuah putih karena didalam bumbunya tidak menggunakan kemiri dan juga kunyit. Kedua hidangan ini sama-sama enak, hanya saja semua tergantung selera masing-masing. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam kuning yang bisa Sobat praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
