Sobat sedang membutuhkan ide resep soto ayam kuah kuning yang unik? Cara memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal soto ayam kuah kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa mengundang selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kuah kuning, yang pertama adalah dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, hingga cara membuat dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing bila mau menyiapkan soto ayam kuah kuning mengundang selera di mana pun Sobat berada, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini dapat jadi sajian maknyuss.
Lihat juga resep Soto Ayam kuah kuning enak lainnya. Kuah kuning soto ayam ini karena bumbunya memakai kunyit. Selain membuat aroma dan rasa kaldu soto makin gurih enak, kunyit juga memberi manfaat untuk imunitas tubuh.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam kuah kuning yang siap dikreasikan. Kamu bisa memasak Soto ayam kuah kuning memakai 20 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto ayam kuah kuning:
- Gunakan secukupnya dada ayam
- Ambil secukupnya air
- Siapkan secukupnya garam
- Gunakan secukupnya gula
- Siapkan secukupnya kaldu ayam bubuk
- Siapkan bumbu halus:
- Siapkan 1 sdm lada
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Ambil 8 siung bawang merah
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Siapkan 5 biji kemiri
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan bumbu geprek:
- Siapkan lengkuas
- Gunakan sereh
- Sediakan daun salam
- Ambil daun jeruk
- Gunakan pelengkap:
- Gunakan kol, soun, toge,daun bawang, tomat, jeruk nipis, bawang goreng
Bilangnya mamer soto langganan aja kalah 😂😂. Resep Soto Ayam - Mengutip Wikipedia Indonesia, soto ayam merupakan salah satu makanan khas Indonesia dengan kuah sedap sejenis sup ayam dengan ciri khas kuahnya yang berwarna kekuningan. Warna kuning dalam kuah soto ayam ini dikarenakan penggunaan kunyit didalam bumbu halusnya. Saat ini sangat mudah menemukan soto ayam di daerah-daerah di Indonesia dan Singapura.
Langkah-langkah membuat Soto ayam kuah kuning:
- Haluskan lada, ketumbar, bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe dan kunyit.
- Didihkan air, setelah mendidih masukkan dada ayam.
- Tumis bumbu halus hingga harum
- Masukkan bumbu halus tadi ke dalam panci yg berisi air dan ayam, tambahkan salam, sereh, lengkuas, dan daun jeruk
- Masukkan kaldu ayam bubuk, garam gula, tes rasa
- Jika rasa sudah pas dan ayam sudah matang, ayam di tiriskan
- Jika air di rasa kurang boleh tambahkan lagi airnya silahkan tambahkan lagi garam/kaldu bubuk tes rasa
- Ayam yg sudah di rebus tadi bisa di goreng/pun tdk, klo saya di goreng sebentar utk suwiran.
- Kol dan daun bawang iris tipis2, toge di cuci bersih, ayam di suwir2, soun cukup di siram air hangat.
- Tata di mangkok bahan2 tadi tambahkan irisan tomat lalu siram kuah soto, tambahkan taburan bawang goreng dan perasan jeruk nipis
- Dan soto siap di sajikan 😄
Kuah kuning soto ayam ini karena bumbunya memakai kunyit. Selain membuat aroma dan rasa kaldu soto makin gurih enak, kunyit juga memberi manfaat untuk imunitas tubuh. Mau ditambah nasi atau lontong juga bisa. Apalagi ditambah lauk tempe goreng, sate usus dan. Yaitu resep soto ayam bening kuah kuning dan resep soto bening kuah putih karena didalam bumbunya tidak menggunakan kemiri dan juga kunyit.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto ayam kuah kuning yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
