Sobat sedang memerlukan inspirasi resep sup senerek ala magelang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup senerek ala magelang yang lezat seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup senerek ala magelang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh, sampai cara mengolah dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sup senerek ala magelang enak di mana pun Bunda berada, karena asal sudah tahu caranya maka makanan ini mampu menjadi sajian maknyuss.
Lihat juga resep Sop Senerek Magelang enak lainnya. Fimela.com, Jakarta Pernah merasakan sup senerek khas Magelang? Tapi sup senerek ini khas sekali dengan rasanya yang gurih menggugah selera.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sup senerek ala magelang yang siap dikreasikan. Bunda dapat memasak Sup Senerek ala Magelang memakai 11 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini tahap dalam menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sup Senerek ala Magelang:
- Gunakan 250 gram daging sapi
- Sediakan 150 gram kacang merah
- Sediakan 1 buah wortel
- Gunakan 1 ikat bayam
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 biji pala
- Sediakan 1 utas daun bawang
- Siapkan secukupnya garam
- Sediakan secukupnya gula
- Gunakan secukupnya merica
- Sediakan secukupnya penyedap rasa
Senerek diambil dari kata 'snert', yg dlm. Resep Sup Senerek Khas Magelang yang Sedap. Senerek atau kacang merah merupakan sebutan masyarakat Magelang terhadap hidangan yang satu ini. Di sini sup senerek sajiannya nyaris mirip dengan sup breneboun yang kita kenal selama ini.
Cara menyiapkan Sup Senerek ala Magelang:
- Potong dadu daging sapi dan cuci bersih.
- Haluskan bawang putih dan pala, tumis sebentar dan tambahkan air setelah tercium aroma harumnya.
- Masukkan daging dan rebus bersama dengan bumbu tumisan.
- Setelah daging cukup empuk, masukkan kacang merah dan rebus hingga empuk juga.
- Tambahkan bumbu-bumbu bubuk sesuai selera.
- Masukkan wortel yang sudah dipotong dadu.
- Setelah wortel empuk, masukkan irisan daun bawang dan matikan kompor.
- Hidangkan selagi hangat bersama dengan bayam yang sudah direbus sebelumnya.
Sup senerek merupakan paduan kuliner Jawa dan. Sop senerek Magelang berisi sayuran wortel, irisan daun bawang dan kacang merah. Hal pertama yang saya lakukan ialah mencicipi kuahnya dahulu, kemudian kacang merahnya. Lembut banget ketika digigit, apalagi dicampur dengan nasi dan kuahnya guri, lezat plus segar bukan kepalang. Resep Sup Senerek Khas Magelang - Sup senerek adalah makanan khas Magelang, Jawa Tengah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sup senerek ala magelang yang bisa Bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
