Anda sedang memerlukan ide resep soto ayam kuah kuning bening yang unik? Cara memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila keliru mengolah maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal soto ayam kuah kuning bening yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kuah kuning bening, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto ayam kuah kuning bening yang enak di mana pun Anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini mampu jadi suguhan spesial.
Soto ayam kuning ini rasanya gurih segar. Soto ayam di Jawa Tengah biasanya. Resep Soto Ayam Kuning Berkuah Bening-Soto ayam kuning ini rasanya gurih segar.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk memasak soto ayam kuah kuning bening yang siap dikreasikan. Sobat dapat menyiapkan Soto ayam kuah kuning bening memakai 18 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto ayam kuah kuning bening:
- Siapkan 1/2 kg ayam
- Sediakan Secukupnya air
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 buah batang sereh
- Siapkan 1 lembar daun jeruk
- Ambil Bahan yang dihaluskan :
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1/2 sdt lada
- Gunakan Bahan pelengkap :
- Ambil 2 buah tomat
- Sediakan 3 buah batang daun bawang
- Ambil 2 buah jeruk nipis
- Siapkan 100 gr tauge (direndam air panas)
- Gunakan 1 buah bihun jagung (masak sebentar selama 1 menit)
- Siapkan Bawang goreng
- Ambil 3 buah kentang (digoreng)
Masakan soto ayam biasanya memiliki kuah kuning yang merupakan akibat dari ramuan kunyit yang ada didalamnya. Tetapi ada juga jenis soto yang bening atau dikenal dengan soto ayam kuah bening. Mungkin se-bahagian anda pasti menganggap ini kuah sop. Kendati-pun kuahnya bening, ini adalah masakan soto bukan sop.
Cara menyiapkan Soto ayam kuah kuning bening:
- Rebus air secukupnya hingga mendidih.Sambil menunggu air mendidih,tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum.Lalu masukkan bumbu yg telah ditumis bersama dengan ayam. Rebus hingga ayam empuk.
- Setelah ayam empuk,angkat tiriskan.Boleh digoreng lagi boleh tidak (saya sih ga digoreng lagi).
Soto ayam bening: Jika sebelumnya cara membuat soto ayam santan, kali ini soto ayam bening dapat menjadi pilihan kalian selanjutnya. Rasa soto ayam bening ini juga tak kalah nikmat dengan soto ayam santan. Adapun resep dan cara membuat soto ayam bening sebagai berikut dilansir dari cookpad.com. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto ayam kuah kuning bening yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
