Kamu sedang perlu inspirasi resep soto ayam kuah kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah membuat maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kuah kuning yang sedap selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu menggoda napsu makan kita.
Lihat juga resep Soto Ayam kuah kuning enak lainnya. Kuah kuning soto ayam ini karena bumbunya memakai kunyit. Selain membuat aroma dan rasa kaldu soto makin gurih enak, kunyit juga memberi manfaat untuk imunitas tubuh.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kuah kuning, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan fresh hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam kuah kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan laziss.
Berikut ini ada beberapa langkah mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam kuah kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat memasak Soto ayam kuah kuning memakai 18 bahan dan 9 cara pembuatan. Berikut ini cara dalam mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto ayam kuah kuning:
- Sediakan 1/2 ekor ayam
- Siapkan Secukupnya toge kecil2
- Ambil 2 btg daun bawang
- Sediakan 1 buah tomat
- Sediakan Secukupnya kol
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 7 siung bawang merah
- Ambil Secukupnyaa kunyit
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 5 butir kemiri
- Sediakan Secukupnya jahe
- Siapkan 1 bks lada bubuk
- Ambil 5 lbr daun jeruk
- Ambil 2 lbr daun salam
- Sediakan 2 btg sereh (geprek)
- Gunakan Secukupnya lengkuas (geprek)
- Siapkan 17 cabai rawit merah (u/sambalnya)
Bilangnya mamer soto langganan aja kalah 😂😂. Resep Soto Ayam - Mengutip Wikipedia Indonesia, soto ayam merupakan salah satu makanan khas Indonesia dengan kuah sedap sejenis sup ayam dengan ciri khas kuahnya yang berwarna kekuningan. Warna kuning dalam kuah soto ayam ini dikarenakan penggunaan kunyit didalam bumbu halusnya. Saat ini sangat mudah menemukan soto ayam di daerah-daerah di Indonesia dan Singapura.
Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam kuah kuning:
- Potong ayam menjadi 2 potongan.. Cuci bersih ayam
- Ulek bumbu halus lalu tumis hingga wangi & masukkan sekalian daun salam sereh lengkuas daun jeruk nya
- Beri air ukuran panci kecil & masukkan ayam dan bumbu halusnya.. (Kalo eyke ditambah ceker & pala ayam supaya kaldunya keluar makin endoooll hehe)
- Cuci semua bahan soto lalu potong2 daun bawang & kol.. Tata sekalian toge tomat daun bawang kol nya
- Tes rasa kuah soto nya
- Bila ayam sudah mulai empuk goreng hingga kecokelatan & matang lalu suwir2 ayam
- Untuk sambalnya rebus semua cabai lalu blender cabai gausah dikasih air pas diblendernya.. Setelah diblender pindah ke wadah sambal beri air sedikit
- Sediakan mangkuk & tata isian soto ayam dan kuahnya serta sambal & bawang goreng..
- Selesaaaiii mareee kita mekooong shaaayy 😂😂
Kuah kuning soto ayam ini karena bumbunya memakai kunyit. Selain membuat aroma dan rasa kaldu soto makin gurih enak, kunyit juga memberi manfaat untuk imunitas tubuh. Mau ditambah nasi atau lontong juga bisa. Apalagi ditambah lauk tempe goreng, sate usus dan. Yaitu resep soto ayam bening kuah kuning dan resep soto bening kuah putih karena didalam bumbunya tidak menggunakan kemiri dan juga kunyit.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto ayam kuah kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Bunda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
