Bunda sedang membutuhkan ide resep soto ayam kuah kuning yang unik? Cara memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal soto ayam kuah kuning yang lezat seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu menggoda selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kuah kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto ayam kuah kuning yang enak di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka makanan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Soto Ayam kuah kuning enak lainnya. Kuah kuning soto ayam ini karena bumbunya memakai kunyit. Selain membuat aroma dan rasa kaldu soto makin gurih enak, kunyit juga memberi manfaat untuk imunitas tubuh.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam kuah kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat berguna untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Kamu bisa membuat Soto Ayam Kuah Kuning memakai 25 jenis bahan dan 7 cara pembuatan. Berikut ini cara dalam mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Ayam Kuah Kuning:
- Gunakan 1/2 ekor ayam
- Gunakan 2 buah kentang (iris tipis, goreng)
- Siapkan Secukupnya toge, seduh dengan air panas
- Sediakan 1 bungkus soun, seduh dengan air panas
- Sediakan 1 buah tomat, potong sesuai selera
- Siapkan 2 buah telur rebus
- Sediakan 2 batang daun bawang
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 batang sereh
- Ambil 1 ruas lengkuas, geprek
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Sediakan Bumbu halus🍂🍂
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 4 butir kemiri
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 2 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil Secukupnya garam
- Gunakan 1,5 liter air
- Sediakan Bahan pelengkap 🍂🍂
- Siapkan Sambal
- Gunakan Kerupuk
- Sediakan Bawang goreng
Bilangnya mamer soto langganan aja kalah 😂😂. Resep Soto Ayam - Mengutip Wikipedia Indonesia, soto ayam merupakan salah satu makanan khas Indonesia dengan kuah sedap sejenis sup ayam dengan ciri khas kuahnya yang berwarna kekuningan. Warna kuning dalam kuah soto ayam ini dikarenakan penggunaan kunyit didalam bumbu halusnya. Saat ini sangat mudah menemukan soto ayam di daerah-daerah di Indonesia dan Singapura.
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Kuah Kuning:
- Panaskan air dalam panci, setelah mendidih masukkan potongan ayam, masak dengan api kecil sampai keluar kaldunya.
- Tumis bumbu halus dan lengkuas sampai harum lalu masukkan kedalam panci ayam aduk rata
- Tambahkan daun jeruk, daun salam dan sereh aduk rata sampai harum
- Angkat ayam yang sudah di rebus, lalu goreng hingga kecoklatan..suir-suir tata diatas piring saji
- Goreng kentang sampai kecoklatan dan sedikit garing, tata di dalam piring saji bersama dengan soun dan toge yang sudah di seduh dengan air panas, tomat, ayam yang sudah digoreng, dan telur rebus
- Masukkan garam secukupnya, koreksi rasa, jika sudah pas tambahkan irisan daun bawang, aduk sebentar… Matikan api
- Tata di dalam mangkuk bahan isi soto (ayam suwir, telur rebus, kentang, toge, soun, dan tomat) siram dengan kuah soto… Sajikan 🍴
Kuah kuning soto ayam ini karena bumbunya memakai kunyit. Selain membuat aroma dan rasa kaldu soto makin gurih enak, kunyit juga memberi manfaat untuk imunitas tubuh. Mau ditambah nasi atau lontong juga bisa. Apalagi ditambah lauk tempe goreng, sate usus dan. Yaitu resep soto ayam bening kuah kuning dan resep soto bening kuah putih karena didalam bumbunya tidak menggunakan kemiri dan juga kunyit.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara memasak soto ayam kuah kuning yang bisa Bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
