Soto Ayam (resep kuah soto)
Soto Ayam (resep kuah soto)

Kamu sedang membutuhkan inspirasi resep soto ayam (resep kuah soto) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam (resep kuah soto) yang lezat seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat mengundang napsu makan kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam (resep kuah soto), yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto ayam (resep kuah soto) yang enak di mana pun Anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka makanan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam (resep kuah soto) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Kamu bisa mengolah Soto Ayam (resep kuah soto) pakai 19 bahan-bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Ayam (resep kuah soto):
  1. Gunakan 250 gram ceker
  2. Sediakan 2 ekor sayap ayam
  3. Ambil Bahan cemplung :
  4. Siapkan 3 batang daun bawang ukuran sedang
  5. Sediakan 2 lembar daun salam
  6. Gunakan 2 batang sereh (memarkan)
  7. Ambil 2 jempol lengkuas (memarkan)
  8. Siapkan 4 lembar daun jeruk
  9. Siapkan Bumbu halus :
  10. Gunakan 1 ruas kunyit
  11. Ambil 1 sdt kunyit bubuk
  12. Sediakan 1 jempol jahe
  13. Sediakan 1/2 sdt jinten
  14. Sediakan 4 butir kemiri (sangrai)
  15. Sediakan 1/2 sdt ketumbar
  16. Ambil 1/2 sdt lada bubuk
  17. Sediakan secukupnya Garam, gula, penyedap rasa dan air
  18. Sediakan Minyak Goreng untuk menumis bumbu
  19. Sediakan Bawang Goreng untuk taburan (aku skip)
Cara menyiapkan Soto Ayam (resep kuah soto):
  1. Cuci bersih ceker Dan sayap ayam, kukus sampai setengah matang.sisihkan
  2. Rebus air dalam panci sampai mendidih, masukan ceker dan sayap ayam yg sudah dikukus. Masukan sereh, salam, lengkuas dan daun jeruk.
  3. Blender halus bumbu yg sudah dihaluskan, tumis bumbu sampai benar² matang dan harum (garam ikut ditumis ya supaya lebih gurih)
  4. Masukan bumbu yg sudah ditumis kedalam panci isi ceker dan sayap aduk², tambahkan gula, garam dan penyedap rasa secukupnya.
  5. Iris daun bawang berjarak, tambahkan kedalam air kuah soto, tunggu sampai layu, Koreksi rasa dan sajikan

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ayam (resep kuah soto) yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Sobat yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!