Sobat lagi mencari inspirasi resep soto ayam kuning yang unik? Cara mengolahnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal soto ayam kuning yang sedap seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu menggoda selera kita.
Lihat juga resep Soto ayam bumbu kuning santan enak lainnya. Soto ayam kuning ini rasanya gurih segar. Soto ayam di Jawa Tengah biasanya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kuning, yang pertama adalah dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan fresh sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto ayam kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan laziss.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto ayam kuning yang siap dikreasikan. Bunda dapat menyiapkan Soto ayam kuning memakai 20 bahan-bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto ayam kuning:
- Sediakan 1/4 kg ayam bagian dada
- Siapkan 5 lembar daun jeruk (makin banyak aromanya tambah enak)
- Sediakan 1 batang serai yang audah digeprek
- Ambil Secukupnya air
- Siapkan 1 ruas jahe yang sudah digeprek
- Siapkan Minyak goreng
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Ambil 3 butir kemiri
- Ambil 1 sdt merica
- Gunakan sesuai selera Garam
- Gunakan Pelengkap
- Gunakan Bihun/soun
- Siapkan Daun bawang dan seledri iris tipis
- Ambil Suwiran ayam
- Sediakan Rebusan tauge
- Ambil Bawang goreng
- Siapkan Sambal
Sekilas soto ayam Lamongan terlihat seperti soto ayam berkuah kuning biasa. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan. Maka tidak heran jika acapkali kita menemui banyak sekali variasi dari soto ayam seperti soto ayam santan, soto ayam lamongan, soto ayam betawi, dan masih banyak lagi.
Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam kuning:
- Rebus ayam, airnya bisa untuk kuah soto, haluskan bumbu kemudian tumis bersama geprekan jahe serai dan daun jeruk. Setelah harum dan matang masukan tumisan bumbu ke dalam rebusan ayam
- Angkat ayam kemudian goreng. Satelah dingin suwir kecil-kecil untuk bahan pelengkap soto
- Siapkan mangkuk, isi dengan bihun, tauge suwiran ayam kemudian tuang kuah soto dan taburi dengan daun bawang seledri dan bawang goreng
- Sajikan selagi hangat😁
Soto ayam kuah kuning bisa menjadi hidangan andalan Bunda kalau mau mengadakan arisan lho. Cara membuatnya pun tergolong praktis dan efisien untuk banyak orang. Yaitu resep soto ayam bening kuah kuning dan resep soto bening kuah putih karena didalam bumbunya tidak menggunakan kemiri dan juga kunyit. Kedua hidangan ini sama-sama enak, hanya saja semua tergantung selera masing-masing. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto ayam kuning yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
