Soto Ayam Kuah Kuning
Soto Ayam Kuah Kuning

Anda lagi memerlukan inspirasi resep soto ayam kuah kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kuah kuning yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing napsu makan kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kuah kuning, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh, sampai cara mengolah dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing bila ingin menyiapkan soto ayam kuah kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Lihat juga resep Soto Ayam kuah kuning enak lainnya. Kuah kuning soto ayam ini karena bumbunya memakai kunyit. Selain membuat aroma dan rasa kaldu soto makin gurih enak, kunyit juga memberi manfaat untuk imunitas tubuh.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam kuah kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Bunda dapat menyiapkan Soto Ayam Kuah Kuning menggunakan 23 bahan dan 9 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat masakannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Ayam Kuah Kuning:
  1. Ambil 1/2 kg Ayam
  2. Ambil 2 Wortel
  3. Ambil Secukupnya Kol
  4. Sediakan Bihun
  5. Ambil Daun Bawang
  6. Siapkan Tauge
  7. Siapkan Telur ayam
  8. Sediakan Tomat
  9. Gunakan Bumbu Halus:
  10. Sediakan 3 siung Bawang Putih
  11. Ambil Ketumbar
  12. Siapkan 2 butir kemiri
  13. Ambil Merica
  14. Sediakan Kunyit
  15. Sediakan Salam dan Laos
  16. Sediakan Sereh
  17. Ambil Daun jeruk
  18. Siapkan Gula dan Garam
  19. Gunakan Pelengkap:
  20. Gunakan Kecap Manis
  21. Siapkan Jeruk Nipis
  22. Siapkan Telur Rebus
  23. Ambil Bawang Goreng

Bilangnya mamer soto langganan aja kalah 😂😂. Resep Soto Ayam - Mengutip Wikipedia Indonesia, soto ayam merupakan salah satu makanan khas Indonesia dengan kuah sedap sejenis sup ayam dengan ciri khas kuahnya yang berwarna kekuningan. Warna kuning dalam kuah soto ayam ini dikarenakan penggunaan kunyit didalam bumbu halusnya. Saat ini sangat mudah menemukan soto ayam di daerah-daerah di Indonesia dan Singapura.

Cara membuat Soto Ayam Kuah Kuning:
  1. Pertama cuci bersih ayam dan potong agak besar kemudian rebus ayam bersama dengan bawang putih geprek dan daun jeruk. Setelah matang, tiriskan ayam kemudian goreng sampai kuning kecoklatan
  2. Di tempat lain, potong kecil-kecil wortel, kol, daun bawang, tauge, dan bihun kemudian direbus satu persatu dan sisihkan
  3. Setelah ayam dan sayuran matang. Haluskan bumbu halus (untuk salam,laos,daun jeruk, dan sereh cukup di geprek saja)
  4. Sambil membuat bumbu halus, siapkan panci yang diisi dengan air dan tambahan air kaldu ayam lalu panaskan
  5. Sembari menunggu air mendidih, bumbu yang telah dihaluskan ditumis dengan sedikit minyak dan ditunggu sampai mengeluarkan bau harum
  6. Apabila air sudah mendidih, tumisan bumbu halus dimasukkan ke dalam panci kemudian aduk aduk sampai matang
  7. Koreksi rasa dengan menambahkan gula garam dan penyedap sesuai selera. Sebelum dimatikan, masukkan sedikit daun bawang yang telah dipotong-potong dan juga tomat.
  8. Cara penyajiannya: Siapkan mangkuk yang berisi nasi, kemudian isi dengan bihun, tauge, kol, dan wortel yang telah direbus, suwir-suwir ayam, lalu masukkan kuah soto. Tambahkan pelengkap seperti kecap, jeruk nipis, telur rebus, dan bawang goreng. Soto siap dihidangkan
  9. Tambahan: untuk membuat sambal, rebus beberapa cabai, apabila sudah lunak, haluskan cabai dengan sedikit bawang putih, kemudian beri sedikit kuah soto agar encer.

Kuah kuning soto ayam ini karena bumbunya memakai kunyit. Selain membuat aroma dan rasa kaldu soto makin gurih enak, kunyit juga memberi manfaat untuk imunitas tubuh. Mau ditambah nasi atau lontong juga bisa. Apalagi ditambah lauk tempe goreng, sate usus dan. Yaitu resep soto ayam bening kuah kuning dan resep soto bening kuah putih karena didalam bumbunya tidak menggunakan kemiri dan juga kunyit.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Kuah Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Bunda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!