Anda sedang membutuhkan ide resep sop betawi ala saya yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila keliru membuat maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal sop betawi ala saya yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa menggoda selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop betawi ala saya, pertama dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan fresh, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sop betawi ala saya enak di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini mampu menjadi suguhan maknyuss.
Dibikin sop betawi dengan bumbu seadanya, tapi menurutku rasanya mantebb, balitaku syukaaakk banget. Sebenarnya sudah tak terhitung aku masak sop dengan bumbu ini, baru kali ini nulis resepnya 😁. Berhubung banyak yang tanya resep sop betawi, jadi.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sop betawi ala saya yang siap dikreasikan. Sobat dapat memasak Sop betawi ala saya memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini tahap dalam menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sop betawi ala saya:
- Sediakan 100 gr Daging sapi
- Ambil 1 buah Kentang (potong²)
- Siapkan 2 buah Wortel (potong²)
- Siapkan 8 buah Buncis (potong²)
- Sediakan 1 btg Bawang pre
- Siapkan 1 btg Daun seledri
- Siapkan 1 sct Santan bubuk
- Siapkan 1 sdt Gula pasir
- Ambil 1 sdt Garam
- Ambil 1 sdt Kaldu bubuk
- Ambil 1/8 sdt Lada bubuk
- Siapkan 2 sdm Minyak goreng
- Siapkan Secukupnya Air
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 2 buah Bawang merah
- Siapkan 1 siung Bawang putih
- Siapkan 2 btr Kemiri
- Ambil 1/8 sdt Jintan
- Gunakan 1/8 sdt Ketumbar
Lihat juga resep Soto betawi kuah susu enak lainnya. Bandeng Acar Kuning - Masakan Khas Jakarta. Hapus Sebenarnya saya tidak tahu benar menu-menu khas Betawi selain soto betawi dan ketoprak. Berangkat dari hal inilah maka saya memutuskan untuk mampir ke sebuah gerai bernama Sop Djanda Mak Idah karena di depan gerainya tertulis bahwa gerai ini menyajikan menu khas Betawi.
Cara menyiapkan Sop betawi ala saya:
- Siapkan bahan.
- Rebus daging hingga empuk. Uleg bumbu halus, lalu tumis.
- Masukkan bumbu, gula, garam, kaldu bubuk dan kentang pada panci daging rebus. Setelah 3 menit masukkan wortel. 2 menit kemudian masukkan buncis, seledri dan bawang pre.
- Tambahkan santan. Tes rasa.
Lihat juga resep Sop Ayam Jahe enak lainnya. Of course ada menu yg menggoda (sayang nya saya gak doyan…) yaitu rendang jengkol. Yang mempopulerkan dan pertama memakai kata Soto Betawi adalah penjual soto di THR Lokasari. Tidak hanya itu saja yang enak di warung soto betawi Haji. Kelezatan dalam Seporsi Soto Betawi dan Sop Iga ala Kedai Kenyo Obrolan yang ngalor-ngidul itu tiba-tiba sampai pada topik kuliner, lebih tepatnya membicarakan tentang menu soto Betawi.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sop betawi ala saya yang bisa Bunda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
