Sobat sedang membutuhkan inspirasi resep sop buntut yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah memasak maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop buntut yang sedap selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu mengundang napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop buntut, yang pertama adalah dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing bila mau menyiapkan sop buntut enak di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka hidangan ini bisa jadi suguhan maknyuss.
Rich in collagen and filled with complex flavors, I always serve this with steamed rice and extra sliced tomatoes, fish sauce, shallot flakes (or French-fried onions), and lime wedges on the side. Sop buntut merupakan salah satu hidangan yang terkenal di Indonesia. Selain itu, hidangan ini juga terkenal di negara-negara lain seperti Tiongkok, Korea, dan Inggris.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sop buntut yang siap dikreasikan. Sobat bisa memasak Sop buntut memakai 14 jenis bahan dan 4 cara pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sop buntut:
- Siapkan 1 buntut sapi yg sudah dipotong kecil-kecil
- Siapkan 3 bh wortel
- Ambil 10 bh buncis
- Gunakan 4 daun bawang iris tipis
- Sediakan 7 btr bawang merah
- Ambil 5 btr bawang putih
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan Sepotong kecil kayumanis
- Ambil 7 btr cengkeh
- Ambil 1/4 potong pala
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 1 buah bawang bombay iris kecil2
- Gunakan 1/2 potong kecil gula aren
- Gunakan 2 sdt garam
A warming soup inspired by a visit to Jakarta. This sop is almost sold in all cities in Indonesia, from large restaurants to small restaurants serving this dish. If you live in a four seasons country. I highly recommend to make and enjoy.
Cara membuat Sop buntut:
- Rebus buntut dengan 1½ liter air, presto 10menit. Matikan api.
- 30 menit kemudian tambah 1 liter air, didihkan, 10 menit tetap diatas kompor dengan api sedang/kecil, tambahkan merica bubuk kayumanis cengkeh, gula aren.
- Haluskan bawang merah putih pala jahe, tumis bersama irisan bawang bombay. Masukan ke dalam rebusan buntut
- Iris wortel buncis, masukan ke rebusan buntut. Didihkan. Terakhir masukan irisan daun bawang. Tes rasa
This hearty meaty warm soup is perfect for could weather. Just like other Indonesian soups, you eat sop buntut accompanied by a plate of rice and condiment it with fresh chopped chilies and kecap manis (Indonesian sweet soy sauce). Sop buntut sangat cocok di coba untuk keluarga tercinta tastee kitchen. Rasa rempah pada kuahnya yang khas, membuatmu tak dapat melupakannya. Pada beberapa daerah, Sop Buntut memiliki ciri khas masing-masing, ada yang menggunakan kacang merah, wortel, kentang dan ada pula yang polos.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sop buntut yang bisa Sobat praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
