Anda sedang mencari ide resep soto ayam kuning kampung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru membuat maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal soto ayam kuning kampung yang sedap seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu mengundang napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kuning kampung, yang pertama adalah dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto ayam kuning kampung enak di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu caranya maka makanan ini dapat jadi sajian maknyuss.
Soto ayam kuning ini rasanya gurih segar. Soto ayam di Jawa Tengah biasanya. Resep Soto Ayam - Mengutip Wikipedia Indonesia, soto ayam merupakan salah satu makanan khas Indonesia dengan kuah sedap sejenis sup ayam dengan ciri khas kuahnya yang berwarna kekuningan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam kuning kampung sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Kamu bisa menyiapkan Soto ayam kuning kampung menggunakan 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini tahap untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto ayam kuning kampung:
- Ambil 500 gram ayam
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 2 buah kemiri
- Ambil 1/2 sdt kunyit bubuk
- Siapkan 1/2 sdt jahe bubuk
- Siapkan 1 batang serai
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil Secukupnya royco
- Siapkan Secukupnya gula dan garam
- Gunakan Sambal :
- Ambil 15 cabe rawit
- Sediakan 3 sdm air putih
- Sediakan Pelengkap (sesuai selera)
- Sediakan Secukupnya tauge
- Sediakan Secukupnya bihun
- Sediakan Secukupnya irisan kol
- Siapkan Irisan tomat
- Siapkan Telur rebus
- Gunakan Irisan daun bawang
- Ambil Bawang goreng
- Siapkan Irisan jeruk lemon
Soto ayam kuning kampung. foto: cookpad.com. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan. Maka tidak heran jika acapkali kita menemui banyak sekali variasi dari soto ayam seperti soto ayam santan, soto ayam lamongan, soto ayam betawi, dan masih banyak lagi.
Langkah-langkah membuat Soto ayam kuning kampung:
- Rebus ayam terlebih dahulu
- Blender bumbu halus seperti bawang merah, bawang putih, kunyit bubuk, jahe bubuk dan kemiri kemudian haluskan.
- Setelah itu tumis terlebih dahulu serai, daun salam dan daun jeruk lalu masukan bumbu halus. Setelah harum masuka ke dalam rebusan ayam lalu aduk hingga rata. Kemudian masukan royco, gula dan garam jangan lupa tes rasa. Setelah sudah pas semua rasa angkat ayam lalu tiriskan/ potong sesuai selera.
- Lalu cara membuat sambal sangatlah mudah hanya blender/ulek halus cabai dan beri sedikit air.
- Soto ayam siap di hidangkan dengan pelengkap :)
Bumbu soto ayam kuah bening dan kuning sebenarnya tak banyak berbeda. Hanya penggunaan kunyit saja untuk soto ayam kuning. Punya ayam kampung di freezer, tapi bosen bikin sop. Kali ini coba bikin soto ayam kuning aja deh. Lihat juga resep Soto kuning santan bogor enak lainnya..
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam kuning kampung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
