Soto Mie Bogor
Soto Mie Bogor

Kamu sedang perlu inspirasi resep soto mie bogor yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila keliru membuat maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal soto mie bogor yang sedap seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto mie bogor, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto mie bogor mengundang selera di mana pun Anda berada, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto mie bogor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Sobat bisa mengolah Soto Mie Bogor memakai 28 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini tahap untuk menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Mie Bogor:
  1. Gunakan 500 gr daging sapi
  2. Siapkan 500 gr kikil
  3. Ambil 20 siung Bawang merah
  4. Gunakan 6 siung Bawang putih
  5. Sediakan 6 bt Kemiri
  6. Ambil 50 gr cabe merah besar
  7. Gunakan 50 gr cabe merah giling
  8. Gunakan 2 sdm ebi, seduh blender
  9. Sediakan 7 lb daun jeruk
  10. Gunakan 3 btg serai, memarkan
  11. Gunakan 6 lb daun salam
  12. Siapkan 1 telunjuk lengkuas, memarkan
  13. Gunakan 1/2 telunjuk Jahe
  14. Gunakan 1 btg Kayumanis
  15. Gunakan Secukupnya gula garam, merica, kaldu bubuk
  16. Sediakan Pelengkap :
  17. Gunakan Mie kuning
  18. Ambil Risol bihun, potong2
  19. Sediakan Kol, iris tipis
  20. Gunakan Tomat, iris tipis
  21. Gunakan Daun bawang, iris tipis
  22. Ambil Bawang goreng
  23. Gunakan Kecap manis
  24. Gunakan Emping goreng
  25. Gunakan Sambal rebus (haluskan) :
  26. Gunakan 50 gr cabe rawit
  27. Ambil 3 siung bawang putih
  28. Sediakan Secukupnya air matang
Cara membuat Soto Mie Bogor:
  1. Rebus daging dan kikil dengan 2 liter air hingga empuk. Angkat, potong2 sesuai selera. Sisihkan air kaldunya
  2. Haluskan: bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe merah besar, ebi
  3. Tumis bumbu halus + cabe giling, daun salam dan jeruk, sereh, lengkuas, jahe, pala, Kayumanis hingga semuanya harum dan matang
  4. Masukkan bumbu halus dalam air rebusan daging. Masak dengan api kecil hingga rasa menyatu, cicipi dan koreksi rasanya
  5. Sajikan Soto mie panas bersama pelengkap.. Shluurphh!! (ini fotonya gelap karena mendung seharian) 😍😍👍
  6. (lihat resep)

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Mie Bogor yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan hidangan yang maknyuss untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!