Soto Daging Sapi
Soto Daging Sapi

Sobat sedang memerlukan ide resep soto daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila salah membuat maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal soto daging sapi yang sedap harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa mengundang napsu makan kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto daging sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto daging sapi enak di mana pun Sobat berada, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini bisa jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa langkah mudah dan praktis dalam mengolah soto daging sapi yang siap dikreasikan. Bunda dapat mengolah Soto Daging Sapi memakai 34 bahan-bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini tahap dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Daging Sapi:
  1. Sediakan 1 kg daging sapi, iris tipis
  2. Gunakan 3-4 liter air utk merebus daging
  3. Siapkan Secukupnya garam
  4. Gunakan Bumbu Cemplung:
  5. Siapkan 2 batang sereh, memarkan
  6. Gunakan 6 lembar daun jeruk
  7. Sediakan 4 lembar daun salam
  8. Siapkan 1 butir pala, geprek
  9. Ambil 1 batang kayu manis
  10. Ambil 2 buah kapulaga
  11. Siapkan 1 buah bunga lawang uk agak besar
  12. Siapkan 2 buah cengkeh
  13. Siapkan 1 ruas jahe, geprek
  14. Siapkan 5 cm lengkuas, geprek
  15. Sediakan Bumbu Halus:
  16. Sediakan 10 siung bwg merah
  17. Ambil 7 siung bwg putih
  18. Ambil 10 butir kemiri
  19. Siapkan 1 ruas kunyit
  20. Gunakan 1 sdm ketumbar
  21. Gunakan 1 sdt merica bubuk
  22. Ambil Secukupnya minyak utk menumis bumbu
  23. Gunakan Bahan Pelengkap:
  24. Ambil Secukupnya tauge
  25. Sediakan Secukupnya tomat
  26. Ambil Secukupnya telur rebus
  27. Siapkan Secukupnya sayur kol, iris tipis
  28. Gunakan Secukupnya wortel
  29. Ambil Secukupnya mie soun
  30. Ambil Secukupnya jeruk nipis
  31. Sediakan Secukupnya sambal cabai rawit merah
  32. Sediakan Bahan Taburan:
  33. Sediakan Secukupnya bawang goreng
  34. Ambil Secukupnya irisan daun seledri
Cara membuat Soto Daging Sapi:
  1. Iris daging tipis2, lalu rebus dg air secukupnya.. Cukup sebentar aja setelah mendidih, lalu buang airnya, tujuannya utk membuang lemak dan kotorannya jd nnti kuahnya lebih bening.. Lalu ganti dg air yg baru.. Masak lagi..
  2. Tumis bumbu halus dg minyak secukupnya.. Lalu masukkan bumbu tsb ke dalam panci berisi daging td.. Masukkan jg semua bumbu cemplungnya, garam dan kaldu bubuk jg suka..
  3. Sambil menunggu daging empuk.. Siapkan sayur2nya ya.. Bersihkan tauge, lalu siangi dg air panas, iris wortel bentuk korek api, bs d rebus dulu sampai matang, utk kol, iris tipis2 lalu cuci sampai bersih.. Rendam jg mie sohun dg air panas, lalu tiriskan..
  4. Setelah daging empuk dan rasanya sudah oke.. Siapkan dan tata bahan pelengkap ke dalam mangkuk, lalu siram dg kuah soto.. Beri taburan bwg goreng dan daun seledri.. Siap disajikan selagi panas.. Jgn lupa sambalnya.. 😍

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Kamu yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!