Kamu sedang butuh inspirasi resep ayam ungkep siram soto (nasi rames kondangan) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam ungkep siram soto (nasi rames kondangan) yang sedap seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa mengundang selera kita.
Lihat juga resep Ayam Ungkep Bumbu Soto enak lainnya. Siram dengan kuah soto dan peras jeruk nipis secukupnya. Terakhir, tambahkan telur rebus, bubuk koya, dan taburan bawang goreng.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam ungkep siram soto (nasi rames kondangan), yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam ungkep siram soto (nasi rames kondangan) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa langkah mudah dan praktis untuk membuat ayam ungkep siram soto (nasi rames kondangan) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Ungkep Siram Soto (Nasi Rames Kondangan) memakai 24 bahan-bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Ungkep Siram Soto (Nasi Rames Kondangan):
- Gunakan Ayam Kedu (boleh ayam kampung)
- Gunakan Bawang Merah
- Ambil Bawang Putih
- Siapkan Jahe
- Gunakan Kemiri
- Ambil Cabe Rawit (sesuai selera)
- Siapkan Cabe Merah Besar
- Ambil Gula
- Gunakan Garam
- Siapkan Royco
- Siapkan Kecap
- Gunakan Daun Jeruk
- Gunakan Sere
- Sediakan air
- Siapkan Bahan Soto
- Gunakan air kaldu
- Sediakan bumbu soto instan
- Sediakan garam
- Siapkan royco
- Gunakan daun salam
- Sediakan daun jeruk
- Siapkan sere
- Siapkan daun bawang
- Gunakan bawang merah goreng
Taruh terlebih dahulu nasi atau lontong ke dalam mangkuk. Tuangkan kuah soto ayam santan secukupnya ke dalam mangkuk. Taburkan bawang goreng ke dalam mangkuk dan taruh irisan jeruk nipis di atasnya. Pada dasarnya soto ayam yaitu masakan yang berkuah kuni dengan suwiran ayam di dalamnya.
Langkah-langkah membuat Ayam Ungkep Siram Soto (Nasi Rames Kondangan):
- Rebus / kukus hingga matang ayam yang telah dibersihkan, kemudian iris ayam tipis-tipis
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe besar, kemiri, dan juga jahe
- Tumis hingga wangi bumbu yg telah dihaluskan, kemudian tambahkan sedikit air
- Masukkan daun jeruk, sere, gula, garam, dan royco, lalu koreksi rasa
- Masukkan ayam yang telah diiris tipis, kemudian aduk hingga rata, dan tutup sebentar wajan agar bumbu meresap
- Tambahkan air hingga semua ayam tercelup, kemudian tutup lagi hingga air mulai menyusut
- Setelah air mulai menyusut, tambahkan kecap, kemudian tutup lagi dan masak hingga air benar" menyusut (nyemek). jika sudah menyusut, matikan api. ayam ungkep siap dihidangkan
- Masak kuah soto dengan mencampurkan bumbu instan ke dalam air kaldu ayam (biasanya 1 sachet untuk 1 ltr air)
- Tambahkan garam, gula, royco, daun jeruk, daun salam, sere, lalu koreksi rasa.
- Masak kuah soto hingga mendidih. jika sudah mendidih / matang, matikan kompor dan taburi dengan irisan daun bawang dan bawang merah goreng.
- Cara menyajikan, ambil sepiring nasi, kemudian taruh ayam ungkep di atasnya, lalu siram dengan kuah soto segar.. makan selagi hangat bersama krupuk udang. sungguh sungguh sangat nikmat alhamdulillah 😂😂😂😂
Cita rasa dari soto ayam sudah tidak perlu diragukan lagi. Maka tidak heran jika kita sering menemui banyak sekali resep soto ayam, mulai dari soto ayam lamongan, soto ayam betawi, soto ayam kudus dan masih banyak lagi. Diamkan hingga mendidih dan kemudian angkat. Kemudian siram dengan kuah soto beserta isinya. Taburi dengan bawang goreng di atasnya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Ungkep Siram Soto (Nasi Rames Kondangan) yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Bunda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
