Bunda lagi perlu ide resep soto daging sapi ala madura yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal soto daging sapi ala madura yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto daging sapi ala madura, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto daging sapi ala madura yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto daging sapi ala madura yang siap dikreasikan. Anda bisa memasak Soto Daging Sapi Ala Madura pakai 21 bahan-bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Daging Sapi Ala Madura:
- Gunakan 500 gr daging sapi
- Gunakan secukupnya Gula, garam, kaldu bubuk sapi
- Gunakan 1 L air kaldu
- Gunakan Bumbu Uleg
- Ambil 12 siung bawang merah
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 3 butir kemiri
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil Bumbu Cemplung
- Gunakan 1 batang daun serai (geprek)
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang daun bawang (potong")
- Siapkan Pelengkap
- Sediakan Telur rebus
- Siapkan Bawang goreng
- Sediakan Daun seledri secukupnya (iris)
- Ambil Jeruk nipis
Cara menyiapkan Soto Daging Sapi Ala Madura:
- Rebus daging dengan sedikit air secara utuh selama 10menit, buang airnya. Bilas daging, potong-potong dadu kecil, rebus kembali dengan 1,3liter air hingga benar" empuk
- Panaskan minyak goreng sekitar 5-6 sendok makan, tumis bumbu uleg beserta daun jeruk, daun salam dan serai hingga harum, masukkan ke dalam rebusan daging. Aduk rata
- Lalu tambahkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk sapi. Masak hingga mendidih, kemudian masukkan daun bawang, tutup pancinya. Matikan kompor, tunggu hingga 5menit'n baru disajikan.
- Tata dimangkok saji dan beri semua topping diatasnya dan siap disajikan
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto daging sapi ala madura yang bisa Kamu praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
