Anda sedang memerlukan ide resep soto bumbu kuning yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Jika keliru memasak maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto bumbu kuning yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa mengundang selera kita.
Lihat juga resep Soto ayam bumbu kuning santan enak lainnya. Lihat juga resep Soto Ayam Kuah Kuning enak lainnya. Salah satu kuliner khas kota hujan yang digemari banyak orang adalah soto kuning Bogor.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto bumbu kuning, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto bumbu kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi hidangan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Sobat bisa memasak Soto bumbu kuning memakai 13 bahan-bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini tahap untuk menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto bumbu kuning:
- Sediakan kepala ayam
- Siapkan wortel
- Ambil kecambah
- Siapkan daun bawang
- Siapkan seledri
- Siapkan bumbu soto komplit
- Sediakan bawang putih
- Ambil bawang merah
- Ambil Kaldu bubuk
- Ambil daun salam
- Gunakan daun jeruk
- Ambil batang sereh
- Siapkan Kunyit
Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan. Maka tidak heran jika acapkali kita menemui banyak sekali variasi dari soto ayam seperti soto ayam santan, soto ayam lamongan, soto ayam betawi, dan masih banyak lagi. Biasanya soto sangat beragam jenisnya, ada soto bening dan soto santan.
Cara menyiapkan Soto bumbu kuning:
- Rebus kepala ayam kemudian potong menjadi 2 bagian
- Siapkan bumbu sachet soto tambahkan bawang putih bawang merah dan sedikit merica lalu uleg sampai halus
- Kemudian tambahkan kunyit
- Tumis bumbu sampai harum
- Siapkan panci dan air untuk direbus sekiranya udah agak mendidih masukkan bumbu yg sudah ditumis
- Masukkan daun salam daun jeruk dan batang sereh dan jahe yg sudah digeprek
- Aduk rata sambil masukkan ayamnya daun bawang dan seledri
- Tambahkan garam secukupnya
- Tambahkan Kaldu bubuk (Royco rasa ayam)
- Tambahkan gula pasir
- Tunggu sampai mendidih dan terakhir tes rasa jika ada yg kurang boleh dilengkapi
Disajikan dengan campuran santan encer maupun kental, akan menghasilkan rasa yang gurih dan pastinya enak. Secara tradisional, soto selalu dibuat dari santan kelapa. Bagi Anda yang sudah penasaran bagaimana cara membuat soto ayam bumbu kuning beserta resep lengkapnya bunda bisa mengikuti cara pembuatannya berikut ini. Seperti biasa, sebelum mulai membuat soto. Soto Kikil kuah Santan Bumbu Kuning.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto bumbu kuning yang bisa Sobat praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
