Anda lagi perlu ide resep soto ayam kuah kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kuah kuning yang lezat selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa mengundang selera kita.
Lihat juga resep Soto Ayam kuah kuning enak lainnya. Kuah kuning soto ayam ini karena bumbunya memakai kunyit. Selain membuat aroma dan rasa kaldu soto makin gurih enak, kunyit juga memberi manfaat untuk imunitas tubuh.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kuah kuning, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam kuah kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam kuah kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat bermanfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Bunda dapat menyiapkan Soto Ayam kuah kuning menggunakan 23 bahan-bahan dan 5 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Ayam kuah kuning:
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Gunakan 5 biji kemiri
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit (saya pake secukupnya kunyit bubuk)
- Sediakan Daun jeruk
- Ambil Daun salam
- Gunakan 1 ruas lengkuas (geprek)
- Gunakan Bahan pelengkap :
- Ambil 3 potong ayam (kalau saya sdh di ungkep)
- Ambil 3 butir telur rebus
- Sediakan secukupnya Soun
- Sediakan secukupnya Tauge
- Sediakan Kol iris tipis secukupnya
- Sediakan Jeruk nipis
- Sediakan Daun bawang, daun seledri
- Ambil Bawang goreng
- Gunakan Kerupuk udang (sesuai selera)
- Sediakan Bahan sambel :
- Sediakan 10 biji cabe rawit
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil Gula garam
Bilangnya mamer soto langganan aja kalah 😂😂. Resep Soto Ayam - Mengutip Wikipedia Indonesia, soto ayam merupakan salah satu makanan khas Indonesia dengan kuah sedap sejenis sup ayam dengan ciri khas kuahnya yang berwarna kekuningan. Warna kuning dalam kuah soto ayam ini dikarenakan penggunaan kunyit didalam bumbu halusnya. Saat ini sangat mudah menemukan soto ayam di daerah-daerah di Indonesia dan Singapura.
Cara membuat Soto Ayam kuah kuning:
- Haluskan bumbu. Kemudian tumis, masukkan daun salam, daun jeruk dan lengkuas sampai wangi angkat titiskan. Didihkan air kurang lebih 1 1/2 liter jika sudah mendidih masukkan bumbu halus. Tambahkan garam dan penyedap rasa. Koreksi rasa didihkan.
- Siapkan bahan pelengkap. Goreng ayam yang sdh di ungkep. (Bisa juga ayam mentah dimasukkan ke kuah soto dimasak bersamaan) suir2 ayamnya sisihkan. masukkan tulang ayam ke kuah.
- Rebus telur, potong2 kol, bersihkan toge (lebih bagus pake touge mini) iris daun bawang dan seledri, siram soun dengan air panas (jangan terlalu lama terendam air panas) buang airnya sisihkan. Potong jeruk nipis.
- Untuk sambel nya. Ulek cabe rawit dan bawang putih tumis dengan sedikit minyak jika sudah wangi masukkan air gula garam didihkan angkat dan sisihkan
- Untuk penyajian. Siapkan mangkok masukkan kol, tauge, soun, suiran ayam, potong2 telur rebus, siram dengan kuah kuning yg telah mendidih tambahkan daun bawang,seledri dan bawang goreng, iris jeruk nipis, peras. Tambahkan sambel sesuai selera dan kerupuk udang. Sajikan hangat dengan nasi.
Kuah kuning soto ayam ini karena bumbunya memakai kunyit. Selain membuat aroma dan rasa kaldu soto makin gurih enak, kunyit juga memberi manfaat untuk imunitas tubuh. Mau ditambah nasi atau lontong juga bisa. Apalagi ditambah lauk tempe goreng, sate usus dan. Yaitu resep soto ayam bening kuah kuning dan resep soto bening kuah putih karena didalam bumbunya tidak menggunakan kemiri dan juga kunyit.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam kuah kuning yang bisa Kamu praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
