Kamu sedang perlu ide resep sup daging berempah yang unik? Cara mengolahnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup daging berempah yang sedap selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup daging berempah, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sup daging berempah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka makanan ini bisa jadi suguhan maknyuss.
Masak sup enak deh pas cuaca belakangan ini kan mendung, hujan. Lihat juga resep Sup sapi berempah ala dapur ade enak lainnya. Sup selalunya simple je resepinya. sekadar direbus bersama bunjut sup, halia dan bawang pun dah sedap.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sup daging berempah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Bunda dapat membuat Sup daging berempah memakai 15 bahan-bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sup daging berempah:
- Gunakan 1/2 kg daging sapi tanpa lemak di potong sesuai selera
- Ambil Bahan / bumbu untuk presto:
- Siapkan secukupnya Air
- Gunakan 4 buah bunga lawang /pekak
- Siapkan 10 buah kapulaga (buang putih nya ambil biji dalam ny yg bulat)
- Sediakan 4 butir cengkeh
- Siapkan secukupnya Garam dan gula
- Ambil sedikit Penyedap rasa organik (optional)
- Siapkan 3 sdn Minyak virgin oil
- Sediakan Bahan tambahan :
- Gunakan Irisan daun bawang
- Sediakan Sedikit daun thyme (bisa yang segar bisa yg kering)
- Siapkan 3 buah wortel di potong-potong sesuai selera
- Sediakan 1 lembar kembang tahu potong/ robek-robek sesuai selera
- Sediakan Bawang goreng
Sup tulang ni kan kalau Kekna buat memang somi dan anak anak Kekna suka sangat makan tau. Makan dengan bihun sup dengan sambal kicap kan perghhhh. Tapi sup ni kan Kekna tak menumis langsung tau. Resipi ni Kekna dapat dari seseorang la.
Langkah-langkah membuat Sup daging berempah:
- Presto selama kurang lebih 1 jam daging dengan bahan / bumbu prestonya.
- Lalu pindahkaan ke panci biasa tambahkan dengan bahan tambahan
- Jangan lupa cek rasa agar pas sesuai selera.
- Sajikan dengan nasi atau bisa juga dengan mie / bihun di taburi bawang goreng bisa tambahkan cabai bubuk juga
- Note :jika untuk batita daging nya bisa di suir-suir kecil dan wortel nya biaa di potong lebih kecil di piring nya.
- Note 2: jika pakai daging aapi berlemak tidak usah di tambah minyak zaitun nya. Saya tidak mengkonsumsi lemak hewan kecuali lemak ikan karena menurut saya penyebab trigleserida lemak yang sulit di urai oleh tubuh (mengendap di badan)
Cukup berempah dan manis yang datang dari sayur-sayuran tadi Sesuai makan bersama nasi mahupun roti. Selain itu, efek rempahnya juga bisa menghangatkan tubuh. Satunya kerana kicap biasanya adalah kegemaran anak anak. Keduanya memasaknya cukup simple, cepat dan mudah.. Kemudian satukan dengan bahan-bahan kisar yang lain.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sup daging berempah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
