Bunda sedang butuh inspirasi resep soto betawi kuah susu dan santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila salah memasak maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto betawi kuah susu dan santan yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa mengundang selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi kuah susu dan santan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh, hingga cara membuat dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto betawi kuah susu dan santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka makanan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Soto Betawi kuah santan susu enak lainnya. Soto betawi kuah susu dan santan. Resep Soto betawi kuah santan susu.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto betawi kuah susu dan santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat berguna untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Sobat bisa memasak Soto betawi kuah susu dan santan menggunakan 43 jenis bahan dan 4 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto betawi kuah susu dan santan:
- Ambil Bahan tumis
- Siapkan bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Sediakan kemiri
- Siapkan kunyit
- Sediakan jahe
- Siapkan serai
- Ambil salam
- Siapkan daun jeruk
- Ambil kapulaga
- Ambil cengkeh
- Ambil kayu manis
- Siapkan pala
- Siapkan lada bubuk
- Gunakan lengkuas
- Sediakan Bahan pokok
- Ambil daging
- Siapkan kikil
- Gunakan air
- Siapkan kara 65ml
- Siapkan dancow sachet instan
- Sediakan garam
- Gunakan gula
- Sediakan Acar
- Siapkan timun
- Ambil wortel
- Siapkan bawang merah
- Siapkan cuka
- Siapkan garam
- Gunakan gula
- Ambil Topping
- Sediakan Bawang goreng
- Sediakan Emping
- Ambil Daun seledri
- Siapkan Daun bawang
- Sediakan Jeruk nipis
- Siapkan Kentang rebus
- Gunakan Tomat
- Sediakan Sambal dikukus
- Sediakan cabai rawit merah
- Siapkan Bawang merah
- Ambil Garam
- Gunakan Gula
Makanan ini dapat kamu temui di penjual kaki lima. Soto betawi kuah santan + susu mantul. Dalam resep ini, kuah dari Resep Soto Betawi Susu hadir dengan rasa yang lebih gurih karena menggunakan Susu Segar Indomilk sebagai pengganti santan. Lihat juga resep Soto betawi kuah susu enak lainnya.
Cara menyiapkan Soto betawi kuah susu dan santan:
- Rebus daging sampai mendidih, kecilkan api lalu tutup dan tunggu sampai 1 jam
- Haluskan sebagian bumbu yg akan ditumis. Lalu masukkan ke panci rebusan daging
- Bila daging sudah empuk sisihkan bumbu2 yg ada dipanci lalu dibuang, masukkan kikilnya. Rebus sebentar saja, lalu seduh susu dengan air 1/2 gelas masukkan ke panci. Masukkan santannya dan aduk aduk sampai mendidih
- Tinggal atur dimangkuk daging, kikil, kuah, sambal, acar, emping, potongan daun bawang daun seledri, bawang goreng, secukupnya jeruk nipis dan kentang rebus 👌
Resep soto ayam Betawi merupakan salah satu resep makanan yang banyak dicari masyarakat, khususnya bagi mereka yang menggemari makan berkuah. Pasalnya, soto Betawi dikenal memiliki cita rasa khas yang membuat orang-orang selalu ketagihan untuk menyantapnya. Biasanya kuah soto Betawi merupakan perpaduan dari santan dan susu yang dimasak dengan rempah-rempah. Ada pula tambahan topping seperti kentang goreng atau rebus, tomat, serta emping melinjo yang dijadikan sebagai kerupuk. Perbedaan yang dapat terlihat antara soto Betawi dan soto Lamongan adalah taburan koya yang terdapat dalam soto Lamongan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto betawi kuah susu dan santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
