Anda lagi mencari inspirasi resep soto ayam kuning simpel yang unik? Cara memasaknya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kuning simpel yang sedap harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat menggoda napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kuning simpel, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam kuning simpel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Soto Ayam, an Indonesian chicken noodle soup. This is an easy, healthy, homemade soup that can be made from scratch. Lihat juga resep Soto ayam bumbu kuning santan enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam kuning simpel sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Anda dapat memasak Soto Ayam Kuning Simpel menggunakan 21 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Ayam Kuning Simpel:
- Sediakan 1/2 kg ayam, potong seperti untuk sup
- Gunakan 1000-1500 ml air
- Gunakan Secukupnya minyak untuk menumis bumbu
- Siapkan Bumbu:
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 5 butir kemiri
- Siapkan 2 cm kunyit
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Sediakan 2 batang serai, geprek
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan Secukupnya garam dan penyedap
- Ambil Pelengkap:
- Gunakan 1 bungkus bihun atau sohun, seduh dan tiriskan
- Siapkan 2-3 jeruk nipis, potong kecil
- Ambil 2-3 batang daun bawang, iris tipis
- Siapkan 1 buah tomat, potong kecil
- Siapkan Secukupnya taoge, cuci bersih
- Sediakan Secukupnya kol, iris tipis
- Siapkan Kecap manis
Lihat juga resep Soto Ayam kuah kuning enak lainnya. Soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner di Indonesia. Soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan.
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Kuning Simpel:
- Membuat kuah kaldu soto: didihkan air secukupnya, masukkan ayam yang telah dicuci bersih, biarkan 3-5 menit angkat, buang airnya. Ganti airnya lalu masukkan ayam, rebus kembali, tutup pancinya.
- Siapkan bahan bumbu, haluskan bawang merah dan putih, kemiri, kunyit, merica, ketumbar. Tumis hingga harum.
- Masukkan bahan lain.
- Tuang tumisan bumbu ke dalam kuah kaldu ayam.
- Tambahkan garam dan penyedap, koreksi rasanya, tunggu hingga bumbu meresap dan ayam lunak.
- Siapkan bahan pelengkap. Susun bahan pelengkap (bisa ditambahkan nasi, lontong atau ketupat), lalu siram dengan kuah kaldu panas, kucuri dengan daun jeruk, sambal dan kecap manis. Siap disantap!
Jadi tidak heran jika seringkali kita menemui banyak variasi dari soto ayam. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan. Maka tidak heran jika acapkali kita menemui banyak sekali variasi dari soto ayam seperti soto ayam santan, soto ayam lamongan, soto ayam betawi, dan masih banyak lagi. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memasak soto ayam kuning simpel yang bisa Kamu lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
