Anda sedang memerlukan ide resep soto ayam kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kuning yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing bila ingin menyiapkan soto ayam kuning mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini dapat jadi sajian maknyuss.
Lihat juga resep Soto ayam bumbu kuning santan enak lainnya. Soto ayam kuning ini rasanya gurih segar. Soto ayam di Jawa Tengah biasanya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa bermanfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Sobat bisa mengolah Soto ayam kuning memakai 16 bahan-bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto ayam kuning:
- Siapkan 2 ptg ayam goreng disuwir
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas jahe di geprek
- Gunakan 1 btg sereh digeprek
- Ambil 2 lbr daun salam
- Sediakan 1/4 sdt lada bubuk
- Gunakan 1/4 sdt kunyit bubuk
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 bks royco ayam
- Siapkan 500 ml air
- Ambil pelengkap :
- Sediakan 2 lembar kol diiris
- Gunakan 1 bh tomat diiris
- Ambil 1 btr telur rebus
- Sediakan 1 sdm minyak untuk menumis
Sekilas soto ayam Lamongan terlihat seperti soto ayam berkuah kuning biasa. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan. Maka tidak heran jika acapkali kita menemui banyak sekali variasi dari soto ayam seperti soto ayam santan, soto ayam lamongan, soto ayam betawi, dan masih banyak lagi.
Cara menyiapkan Soto ayam kuning:
- Haluskan bawang merah dan bawang putih lalu tumis hingga harum sisihkan
- Rebus air sampe mendidih masukan bumbu yg sudah ditumis, jahe, salam,.sereh garam, lada bubuk dan royco masak hingga mendidih lalu cek rasa lalu masukkan ayam yg sudah di suwir dan irisan daun bawang seledri..matikan kompor
- Tata di mangkok irisan kol dan tomat laku siram dgn kuah soto td beri irisan telor rebus boleh pake soun (sy ga pake krn lg ga ada…hehehe) siap di santap deh
Soto ayam kuah kuning bisa menjadi hidangan andalan Bunda kalau mau mengadakan arisan lho. Cara membuatnya pun tergolong praktis dan efisien untuk banyak orang. Yaitu resep soto ayam bening kuah kuning dan resep soto bening kuah putih karena didalam bumbunya tidak menggunakan kemiri dan juga kunyit. Kedua hidangan ini sama-sama enak, hanya saja semua tergantung selera masing-masing. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
